深海“鲜”邂逅湖南“劲” 劲仔深海鳀鱼香飘中非经贸博览会
发表时间: 2025-08-13 19:36:39 发布于:渔业捕捞网
6月10日,“湘味无界•中非共飨”——中非经贸博览会“滋味湖南”美食阛阓在长沙拉开序幕。作为对非水产工业出资的先行者,劲仔食物携以肯尼亚野生深海鳀鱼为质料的拳头产品“劲仔深海鳀鱼”露脸阛阓,成为展现中非经贸协作的重要窗口。
美食阛阓招引了很多参与者,劲仔深海鳀鱼在现场备受喜爱。湖南省商务厅副厅长邓卫平停步品味后,对这款交融肯尼亚深海鳀鱼质料与湖湘风味的立异产品给予高度评价,并点赞劲仔食物在中肯水产品工业链建造和中非经贸深化协作中做出的尽力和成果。
这些来自肯尼亚的野生深海鳀鱼营养价值极高。鳀鱼被美国食物与药品管理局(FDA)引荐为与三文鱼并排的最佳食用鱼类,高钙高蛋白,富含DHA及不饱和脂肪酸。
2023年6月,劲仔食物肯尼亚水产品基地的榜首批野生深海鳀鱼运抵长沙,创始了肯尼亚野生水产品出口我国的先河。劲仔食物将这些优质食材引进来,经过将湖湘特征风味、工艺与其相结合,深海的“鲜”邂逅湖南的“劲”,完成了质料与风味的完美交融,让我们顾客感触这跨过山海的极致味蕾磕碰。
作为我国鱼类零食范畴的领军企业,劲仔食物休闲鱼制品年销售额打破15亿元,销量接连多年稳居品类榜首,系列新产品热销我国,并远销美国、日本等全球30多个国家和地区。
“滋味湖南”美食阛阓作为第四届中非经贸博览会的同期活动,不只是一场美食文明的盛宴,更是中非文明互鉴、经贸协作深化的生动实践。
肯尼亚具有漫长的海岸线,水产品资源丰富,但工业链不健全。作为“鱼类零食榜首股”劲仔食物每年需求进口质料鱼达数万吨,直接的供需联系让两边走上了合力共建之路。
2018年,劲仔食物呼应国家“一带一路”建议,在肯尼亚出资建造水产品初加工基地,经过安排当地渔民捕捉并会集收购,再将鳀鱼加工成小鱼干出口到我国。
自2023年以来,每年均有批量肯尼亚野生深海鳀鱼出口我国。本年4月,来自肯尼亚的50吨鳀鱼再次抵达湖南,中肯水产品工业链建造继续发力,中非经贸协作进一步深化。
肯尼亚深海鳀鱼是中非经贸协作的缩影,劲仔深海鳀鱼则是“一带一路”的“甘旨使者”。劲仔食物与肯尼亚的深度协作不只满意了花了钱的人健康、甘旨零食的需求,也为非洲优质水产品、农产品进入我国甚至全球商场拓荒了新的途径。
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