为了让自己的身体每天摄取更为丰富的营养的东西，我们每天都要吃很多种不同的食物才能让身体摄取的营养较为均衡。在我们每天一定要摄入的物质当中，蛋白质担任着不可或缺的角色。不管是人体的细胞结构，还是新陈代谢的途经合成不能离开蛋白质，在日常生活当中我们也较为倾向于食用蛋白质含量较丰富的食物，所以说鱼类也成为了人类餐桌上的备受喜爱的菜肴之一。

　　一般来说鱼类的肉质都非常的紧实口感较好，并且鱼肉当中还富含高蛋白以及人体必须的氨基酸等物质，不仅高蛋白还低热量，非常的符合健康饮食的需要。鱼类根据生长的环境不同也被分为两种，一种是淡水鱼，通常生活在内陆的河流湖泊当中，另外一种则是生活在海洋里，被称为深海鱼。

　　在我国的大小河流湖泊的流域都有着很丰富的鱼类资源，在加上某些地方的自然环境较好，当地的鱼类肉质非常的优质，所以很多地方也因“鱼”而出名，比如说江南自古就被称为“鱼米之乡”，还有长江流域一直以来都盛产鱼类，当地的人也因为大自然给予的这丰饶的馈赠而世世代代以打渔为生。

　　俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。但是近年来不断的捕捞也给全国大小流域的鱼种类多样性带来了严重的打击，在国家的转行政策的补贴之下，当地渔民也纷纷地转行，这才给了这些地区的鱼类一线生存的希望。

　　但是在我们的祖国有这样的一个地方，当地的鱼类数量非常大，但是当地人从不捕捞鱼类，也不允许外来的游客捕捞鱼类，往往在人们路过湖泊的时候，都能看到清澈的湖水当中有大量的鱼，它们成群结队在浅滩上漫游，丝毫不害怕岸上的人们，这是怎么回事呢？

　　在我们的印象当中，中国人民食谱上的食材一直都十分普遍，这也是缘于中国菜肴的烹饪方式非常特殊，中国的厨师还可以做到化腐朽为神奇，同一个食材还可以做出几十种不同的菜式。哪怕是一些生长在淡水的土腥味较重的鱼类，厨师们也有办法解决这一个问题。

　　有许多令所有国家都烦恼的外来入侵物种，都被我们国人通过“吃”的方式解决了。比如说路边摊上常常会出现的小龙虾，它就曾经是著名的外来入侵物种，小龙虾原本来自于北美洲，在成为外来入侵物种之后，几乎成了令很多国家头疼的入侵选手之一，锋利的鳌足和坚硬的外壳使得它们在异国他乡依然横冲直撞。

　　然而当小龙虾来到中国之后，却变成了晚上宵夜摊的常客，以至于供不应求，人们还专门修建了养殖小龙虾的养殖场。牛蛙也是如此，虽然说并不是所有的外来入侵物种都会被我们的吃货所打败，但最起码有一部分确实是拜倒在了中国厨师的围裙之下。

　　即使是这些来自国外的自身条件也并不是很“优秀”的动物，我们的中华人民都可以“笑纳”，更别说产自我们本土洁净水源里的鱼了。以我们的祖国人口对于鱼肉的消耗，只依靠天然水体当中的鱼类资源是远远不足的，所以目前我们人工养殖鱼类的技术也已经“被迫”非常成熟了。中华人民吃鱼的历史还可以追溯到秦皇汉武的时代，但是有一个奇怪的现象，西藏的天然湖泊当中都有着丰富的鱼类资源，却从来没有人敢去捕捞。

　　要想知道西藏的湖泊当有多少鱼，就先得知道西藏的湖泊有多少。西藏的湖被当地人称为“措”，虽然西藏的海拔较高，并且气候寒冷，但是西藏的湖泊却很多，整个西藏大于一平方公里的湖泊有949个，总面积为32414.91平方公里。

　　西藏的湖泊占整个青藏高原湖泊的67%。西藏的湖泊种类分为两种，既有淡水湖也有咸水湖，咸水湖里也有鱼类，并且由于温室效应的影响。青藏高原整体的湖泊面积还在不断地增大。

　　由于西藏的自然环境并没有受到较多的人的因素破坏，所以西藏的天然湖泊当中的鱼也生活得自由自在。西藏有一个大湖被称为“天然鱼库”，它就是西藏三大圣湖之一的羊卓雍措。

　　羊卓雍措被当地的居民们简称为羊湖。羊湖位于西藏山南地区，不仅湖泊面积很大，景色很好，里面有着大量的鱼类，据当地人估计，里面的鱼量极为庞大，或已达2亿公斤。之所以没人捕捞西藏天然湖泊当中的鱼，其实是因为当地文化的特殊性。

　　基本上西藏的人类文化都是以藏族文化为主要的组成部分。之所以西藏湖泊的鱼没人吃、人们也不敢捕捞？其实倒也不是“不敢”，很大程度是因为当地的文化的影响，首先西们不“爱”吃鱼。

　　我们说藏族人民不爱吃鱼，其实也并不是他们不喜欢鱼肉的口感或者是不喜欢烹饪，而是因为西藏本身环境就比较冷，在如此寒冷的情况下，人们为维持自己身体的能量消耗，只能选择吃高蛋白高脂肪的食物，比如说牛羊肉等等。所以这样看来，鱼肉并不在他们的主要食材之内，虽然鱼肉也属于高蛋白的食物，但是远远不及牛羊肉给他们提供的能量高。

　　其次西们不捕杀鱼也和他们的宗教信仰有关。在藏族人们的丧葬习俗当中，他们习惯于“水葬”，也就是将去世人的尸首投入水中，他们都以为这样做才能够更好地“回馈”大自然，一般来说投进去的水中的尸首大部分都会被鱼分而食之，所以说在他们看来，水中的鱼类是通往人类世界和极乐世界的使者，所以他们也不会捕食鱼类。

　　有意思的是，在他们的宗教文化当中，他们也不会主动去触碰蛇或者是蛙类的生物，因为他们都以为蛇类和蛙类也是大自然的宠儿，如果触碰到它们就会给自身带来灾祸。

　　再加上在西藏地区很多人们都信奉佛教，佛教认为必须要尽量少杀生，但是西藏的生活环境复杂且恶劣，如此寒冷的环境下又没有很好的方法做到完全不杀生，所以他们也就尽量控制自己杀生的数量。

　　一般一头羊或者是一头牛可以供一家人吃上一段时间，但是一条鱼只能供一家人吃一顿甚至还吃不饱，所以他们为了少杀生也会选择不吃鱼。并且他们还认为一条鱼的后代有千千万万，捕杀一条鱼造成的杀孽很大。们认为虽然为生存下去有时候必须要杀生，但是如果杀生太多，他们都以为自身就承受不起因果罪业，可以说他们通过这一种方式来约束自己。

　　关于西民为啥不捕捞鱼类还有这样的一个说法，相传在1958年，在当时整个西藏地区遭遇了百年难得一见的灾害，灾害造成作物就没有收成，西藏的人们受尽了饥饿的折磨。

　　为了活下来，人们只能选择开始以野生的羚羊和湖泊里的鱼类为食，这些野生的生灵相当于救了当时大批的性命。

　　所以藏族前辈们为了让后代铭记这些野生生灵为做出的贡献，将这一个故事一代代地流传了下去，告诫藏族的人们一定要珍爱这些野外的生灵。在此之前藏族的人民们很少吃野味和捕捉这些野生鱼类，但是在最艰难的三年之内，这些动物们用血肉养活了遭遇饥荒的们。

　　当地人爱敬大自然也信奉大自然，灾荒过去之后他们也不忘告诉后代要善待大自然当中的生命，所以这一习俗也被他们祖祖辈辈流传了下来。他们世世代代的保护着湖区的鱼类，使得湖中的生灵们可以自由自在的嬉戏在这片海拔最高的湖泊当中，他们不仅自己不捕杀鱼类，也不允许外来的游客随意的打捞，因为这也是他们的信仰之一。

　　从古代的时候我们汉族就有专门以捕鱼为生的渔民，一直到今天捕鱼的方式也在不断地改变着。从最开始的简单的捕捞到现在被普遍的应用于长江等领域的各种化学捕鱼方法，我们从始至终在改变着，但大自然的生态环境系统却越来越薄弱。

　　社会工业化的发展要求人们必须提升工作的效率，人们为了经济的发展不断地透支着大自然的馈赠，所以目前我们也面临一个很大的危机——鱼类基因库的缺失。野生鱼种类的不断消失也非常大程度地影响了物种的基因多样性，所以在对于资源的开采方面，我们也必须要把握尺度，只有这样才能够长远的继续发展。

　　所以近年来我们的祖国针对于长江流域的捕捞作业的政策也慢慢变得大，实际上并非是要断了渔民的财路，而是我们的环境需要时间恢复。如果不停止作业的话，“竭泽而渔”带来的巨大危害只能人类自己承受。

　　值得一提的是，虽然西藏的大多数是不会主动捕捞鱼类来吃的，但是还是有少部分依然会捕捞鱼类食用，所以这只是不一样的地区之间不同的风俗习惯。但是如果我们要去西藏旅游的话，最好还是先了解好当地的风俗习惯，做到“入乡随俗”。

　　在一些藏族的故事以及医书当中，也有记载一些藏族人捕鱼吃鱼的故事，所以他们并非不吃鱼，仅仅是吃得较少，并且相对来说比较有节制。返回搜狐，查看更多

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